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新2最新网址(www.hg8080.vip):外国小伙的“中国年”!尼日利亚小伙在长沙过除夕:“有家的感觉”

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2023年1月21日是中国农历新年除夕,来自尼日利亚的王成礼拜访了长沙本地的朋友邓先生,体验了一把中国味道的新年。

这是王成礼在中国度过的第五个新年,不太一样的是,今年他特意从北京赶到长沙,尝到了地道的湖南菜,还吃到了自己亲手包的饺子。

喜欢腊鱼,觉得非常有味道

王成礼和朋友大概下午六点抵达邓先生家中,招待他的是丰盛的年夜饭:炖鸡汤、豆皮包肉、梅菜扣肉、腊鱼、手撕鸡、煎粽子、烤馕饼……

喜欢今天的年夜饭吗?他回答是:“特别喜欢!每一道都很喜欢,吃到了很多没吃过的菜。”他还为记者打开照片,指着照片里的菜品,说他特别喜欢吃这两道。这两道菜分别是手撕鸡、牛肉汤。

王成礼的朋友喜欢扣肉,初此之外,还很爱极具湖南特色的腊鱼,“它闻起来不一样,特别香!吃起来也很有味道。”

自己擀面皮包饺子

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王成礼把教他们包饺子的爷爷称为“教练”。他在“教练”的帮助指导下,揉面粉、擀面皮、包馅料。他给记者看煮好捞出锅的饺子,还表示:“这个馅料和我自己做的很不一样,味道很特别,非常好吃。下次我也想买回家做。”说完话,他还向邓先生请教今天的饺子用了什么馅。

包饺子的时候,邓先生教他:“(面皮)每个方向都按一下、按成薄薄一片。”王成礼还和朋友比了谁擀的皮好,谁包的饺子多。脸上蹭了几道面粉,却丝毫不影响他的专注和热情。

“这里有家的感觉!”

受访时正是除夕夜,王成礼身旁的窗外不时闪过烟花,他告诉记者,往年过年是他最喜欢也是最不喜欢的时候。因为这是意寓团圆的好日子,朋友们都会和家人团聚,但是自己通常只能一个人度过。今年不一样,他来到长沙,过了个不一样的年。

王成礼说:“在这里有家的感觉!很开心、很温暖!”

潇湘晨报记者邓力菲
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